煮花生
“ 煮花生是健康的吃法，可以少一些摄入油脂，并且吃起来不会口感。煮花生就可以当做酒肴，也可以当做零食。”
[主料]
花生：800克
[辅料]
盐：适量
花椒：适量
大料：适量
香叶：适量
陈皮：适量
小茴香籽：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[煮花生的做法步骤]
1、主辅料：花生；花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽
2、锅中加水，放入盐、花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽，煮制10分钟。
3、放入洗净的花生。
4、煮开后，小火煮制30分钟。
5、然后浸泡2小时以上。
6、把浸泡好的花生去皮装盘，即可上桌食用。
使用的厨具：煮锅
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