米豆腐小肠汤
[主料]
猪小肠：适量
米豆腐：适量
[辅料]
盐：适量
姜：适量
桂皮：适量
八角：适量
鸡精：适量
香葱：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[米豆腐小肠汤的做法步骤]
1、小肠清洗干净，
2、过开水去味，
3、再用冷水清洗切段，放进电压锅里加清水，姜。
4、再放进八角，桂皮，
5、高压三十分钟，
6、炖好的小肠汤，
7、米豆腐切块，
8、倒进米豆腐 ，
9、放点盐，
10、烧开，撒上鸡精，香葱。
11、即成。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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