荷叶卷葱香糯米肉
[主料]
肉丁：适量
香葱：适量
糯米：适量
荷叶：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒粉：适量
十三香：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[荷叶卷葱香糯米肉的做法步骤]
1、肉丁，香葱，糯米用清水泡软，荷叶，
2、肉里加香葱，盐，辣椒粉，十三香，
3、拌匀，
4、荷叶剪成长方形或正方形，平铺，
5、先放上糯米，
6、再放上一些肉丁，
7、再放上糯米，
8、从内向外卷，
9、再卷两边，
10、如图，
11、一个一个地卷好，
12、隔水蒸，
13、高压半小时，
14、蒸好的荷叶卷。
15、拆开一个看看好香糯，。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 秋季食谱 快餐 满汉全席 晚餐