西蓝花炒肉
[主料]
西蓝花：半个
瘦肉：200g
[辅料]
花生油：适量
[调料]
蒜蓉汁：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西蓝花炒肉的做法步骤]
1、炒锅烧热下油，将肉片倒入锅中翻炒。
2、将肉片炒至变色，表面微微焦黄。
3、西蓝花切小朵，放入淡盐水中浸泡后捞出沥水，倒入锅中和瘦肉一起翻炒。
4、炒两三分钟后，倒入蒜蓉汁和生抽翻炒均匀。
5、西蓝花炒肉。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜