腊八粥
“ “过完腊八就是年”，今天大家有没有吃腊八粥呢，其实腊八节不止吃腊八粥，还有腊八蒜等各种节气性非常浓重的食物，准备好，还有半个月挤过年了呢，真快呢，马上就羊年呢！”
[主料]
黑豆：20g
绿豆：20g
莲子：20g
小米：20g
黑米：20g
[辅料]
芡实：20g
红豆：20g
薏仁米：20g
糯米：20g
燕麦：20g
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[腊八粥的做法步骤]
1、把黑豆，芡实、绿豆、红豆、莲子和薏仁用水泡发24小时以上，
2、小米和糯米泡发两小时以上，黑米和燕麦用水泡发12小时以上
3、把泡发好的材料全部倒入锅中，加食材7倍的水，大火煮开后转小火熬住至食材全部软烂为止，然后再根据个人口味添加调料，
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥