自制果丹皮
“ 山楂是北方冬天难得的美味，用其自制成果丹皮，酸甜开胃。”
[主料]
山楂：500克
玉米油：50克
[辅料]
白砂糖：150克
水：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[自制果丹皮的做法步骤]
1、山楂去核，
2、将处理好的山楂，加水煮10分钟，
3、将煮好的山楂，加入搅拌杯中，
4、用料理机打成糊，
5、倒入面包桶中，加入白砂糖和玉米油，
6、启动面包机的果酱功能，
7、待程序结束，山楂酱就好了，
8、将山楂酱平铺于不粘烤盘中，尽量抹平，薄厚均匀，
9、入烤箱，中层，100度，上下火烤40分钟，
10、然后取出卷成卷，
11、切成小段即可。
[小窍门]
请根据山楂酱的稀稠度，调整烤的时间，切勿烤得过干，影响口感。
使用的厨具：面包机、食物调理机、电烤箱、煮锅
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