佳偶天成，情人节快乐--肉馅藕盒
“ 送给大家情人节礼物
祝有情人终成眷属
佳偶天成，和乐满满！~~”
[主料]
肉末：适量
莲藕：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面粉：适量
[配料]
稻米油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉馅藕盒的做法步骤]
1、准备材料。
2、将藕去皮，放在热水中煮1分钟。
3、然后过凉水捞出。
4、切片，第一刀不要切断，第二刀切断，做成藕夹。
5、切完后，在藕的开口处一点点的塞进腌过的肉末。
6、面粉中加入鸡蛋搅拌成糊，太稠的话加些水搅拌至无颗粒。
7、将藕盒均匀的沾上面糊。
8、油锅6-7成热时下锅炸至两面金黄即可。
9、再复炸一次沥油即可。
[小窍门]
1、、肉末调好可以做很多美食。
2、.塞肉末时，肉末不要塞的太满，塞完后，可以挤一下莲藕，在封口处抹平，太多的话，炸的时候肉末不容易熟。
3、.面糊调的不要过稀或过稠，有面浆的感觉就行。
4、.沾面糊的时候，藕盒上沾均匀一些。
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