炒细丝
“ 胡萝卜切细丝，练刀功的。细的胡萝卜一炒就好吃，简单。问题是要练。”
[主料]
胡萝卜：适量
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
味精：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒细丝的做法步骤]
1、胡萝卜。
2、胡萝卜切细丝
3、油炒。
4、加黑木耳几片，加水，盐，糖。味精。
5、装盘。
[小窍门]
切薄片，后切丝。
使用的厨具：炒锅
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