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枣泥酱排包
“ 一样的原料不一样的制作方法,做出来的面包口感也不一样。这次用枣泥酱做的面包,颜色暗红,看起来更具健康色,尽管没有加糖,只是枣泥酱本身的甜度就足够了。” [主料] 面粉:260g 枣泥果酱:240g 玉米油:40g [辅料] 盐:1g 酵母粉:3g 口味:果味 工艺:烘焙 耗时:数小时 难度:简单 [枣泥酱排包的做法步骤] 1、将盐和玉米油倒入面包桶内,放上枣泥酱 2、加面粉和成枣泥面团饧发至2倍大小 3、取出排气滚圆 4、分成均等的6份,分别搓成长条状 5、摆入烤盘二发 6、二发后的面包胚 7、表面刷蛋液 8、送入提前预热的烤箱190度烤40分钟即可 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 早餐