香芹麻辣猪肝
[主料]
猪肝：适量
红辣椒：适量
芹菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[香芹麻辣猪肝的做法步骤]
1、猪肝，芹菜，辣椒，
2、辣椒切丝，芹菜切段，猪肝切片。
3、先将辣椒炒香，
4、放进猪肝，
5、炒匀，
6、放点盐，
7、炒片刻，大火快炒，
8、淋上酱油，
9、放进芹菜，
10、炒匀，
11、撒上味精，
12、撒上胡椒粉出锅。
13、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
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