麻婆米豆腐 [主料] 米豆腐:适量 [辅料] 盐:适量 油:适量 麻辣汁:适量 味精:适量 香葱:适量 口味:麻辣 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:普通 [麻婆米豆腐的做法步骤] 1、米豆腐一块, 2、切片, 3、切点香葱, 4、切好的米豆腐 放进热油锅里, 5、撒点盐, 6、浇上辣椒油和麻辣汁 7、炒匀, 8、放清水煮一分钟, 9、撒上香葱, 10、调点调味鲜或鸡精, 11、烧开出锅。 12、可以开吃了哦,好香辣的。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 常见菜式 儿童 老人 川菜 春季食谱 午餐 名菜