白菜——豆干烧白菜
“ 冬天的家常菜。”
[主料]
大白菜：适量
五香豆干：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[豆干烧白菜的做法步骤]
1、主要原料。
2、大白菜洗净切成竖条备用。
3、烧热油，放葱姜炝锅。
4、放五香豆干炒到略微焦黄，放生抽炒香。
5、放入白菜，和豆干一起翻炒。
6、将白菜炒熟，放盐味精，淋少许香油炒匀即可。
7、豆干烧白菜。
使用的厨具：炒锅
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