鸡蛋酱拌面
[主料]
干碱面：100g
[辅料]
西葫芦：（嫩）1个
[调料]
鸡蛋酱：1碗备用
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：高级
[鸡蛋酱拌面的做法步骤]
1、食材，干碱面，嫩西葫芦一个。
2、西葫芦洗净擦丝，尽量擦长些。
3、起锅放水，水开下入面。
4、等面煮熟把擦好的西葫芦丝也放入烫一下。
5、把面和西葫芦丝盛入大盆中。
6、拿出炒好的鸡蛋酱。
7、在面中放入2大勺鸡蛋酱。
8、拌匀，食用。
9、成品，喜欢辣的可以放点红油辣子。
10、成品，超级美味！
[小窍门]
在面中加入西葫芦丝，和鸡蛋酱拌时口感更棒，还解膩！有蔬菜，有鸡蛋，有面，营养超棒！
使用的厨具：煮锅
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