咸蛋黄玉米粒—捷赛私房菜
“ 玉米粒和咸蛋黄也是绝佳的咸甜搭配，快来试试吧！”
[主料]
玉米粒：300克
盐：2克
糖：6克
[辅料]
鸭蛋黄：2枚
油：5毫升
水：10毫升
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸蛋黄玉米粒的做法步骤]
1、玉米粒用热水焯烫解冻，捞出沥干水分；
2、咸蛋黄用勺子碾碎备用；
3、锅内倒底油，放入蛋黄用铲子拌匀，后放入处理好的玉米粒、调料和水；
4、盖好锅盖，启动【干锅】功能；
5、待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，盛出即可。
[小窍门]
1、.本菜不需放太多油，鸭蛋黄本身含油。
所属分类： 热菜