糖烤栗子
“ 因为板栗会滚动，在切口子的时候一定要小心哦，利用旋转烤笼烘烤，板栗的每一个面都能烘烤到，烘烤的效率更高效果更好！”
[主料]
生板栗：500g
玉米油：10g
细糖：20g
[辅料]
水：10g
口味：甜香
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖烤栗子的做法步骤]
1、准备好所用的材料。
2、板栗洗干净后晾干，并切“十”字切口。
3、玉米油加入切好口的板栗中，翻动拌匀，让油布满板栗表面。
4、将板栗装入烤笼中，并用旋转烤鸡叉套好烤笼。
5、将烤笼装入烤箱中，选择“上下火+旋转烤”功能，设置200度，35分钟，开启烘烤。
6、烘烤约25分钟后把板栗取出，将糖和水放锅中加热溶化成糖水后刷在板栗表面。
7、烤笼重新放入烤箱，继续烘烤5-10分钟。
8、又香又糯的板栗出炉啦！
[小窍门]
烘烤的温度和时间仅供参考，请按实际情况适当调整。烤至后期可取出板栗吃一下来判断是否已烤熟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃