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咸蛋黄南瓜—自动烹饪锅食谱
“ 咸和甜两种口味配合得当,往往能发酵出一种独特的风味来,今天我们为大家推荐这道咸蛋黄南瓜就是两种口味巧妙的结合,味道很不错哦!” [主料] 南瓜:400克 盐:4克 糖:8克 [辅料] 鸭蛋黄:2枚 油:10毫升 水:20毫升 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [咸蛋黄南瓜的做法步骤] 1、南瓜去皮去瓤,切成菱形块; 2、鸭蛋黄上锅蒸10分钟,用勺子碾碎; 3、锅内下油放入碾碎的鸭蛋黄,后放入切好的南瓜,以及调料和水; 4、盖好锅盖,启动【干锅】功能; 5、待烹饪结束后将南瓜、鸭蛋黄搅拌均与即可。 [小窍门] 1、.南瓜要选用黄皮日本南瓜。 所属分类: 小吃