香酥曲奇饼干
“ 看着亲们做的曲奇饼干，那叫一个漂亮，眼馋了，也试做了下，虽然卖相很一般，但口感还不错，吃起来香酥可口，就是用裱花嘴捏时，面有点干，累得我手都抽了。。。。”
[主料]
黄油：100克
鸡蛋：1个
面粉：120克
[辅料]
糖：50克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[香酥曲奇饼干的做法步骤]
1、各种材料称重备用。
2、把黄油室温软化，加白糖用打蛋器搅打。
3、分次加入蛋液。
4、搅打成羽毛状。
5、筛入面粉。
6、翻拌均匀，装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。
7、用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
8、放入烤箱中层190度约12--15分钟，就好了。
[小窍门]
1、。烤箱不一样，脾气也不同，最好在边上看着，以免烤过了。
2、。建议再多加一个鸡蛋，有点干了，捏起来太费劲。
使用的厨具：电烤箱
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