珍珠丸
[主料]
猪肉：500g
料酒：适量
五香粉：适量
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[珍珠丸的做法步骤]
1、猪肉剁碎加入盐，料酒，生抽，五香粉，姜葱拌匀。
2、糯米提前泡一夜备用。
3、取适量的肉馅放手心团成圆形，再放糯米里滚一圈，使其沾满糯米。
4、依次做好的丸子，放在盘子里。
5、放蒸锅蒸10分钟即可。
6、出锅上桌 ，美味十足。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃