海带核桃仁面
“ 不知不觉用这个美国加州核桃做了这是第五个菜谱了，呵呵。
大家都知道核桃仁放久了会有老油气，每天一个一个、一勺一勺的吃，咱做饭做菜谱的当然不会那么慢条斯理的享用，所以一气呵成了。
前面介绍了用核桃仁做豆奶、做粥、做菜、做包子，加上今天的面食，可是一桌核桃宴了。这是最后一点核桃仁了，可谓地尽籽撒了。
今天做的这个海带核桃仁面，若是不放辣椒，过去是给坐月子女人吃的，这可不是闹着玩呢。哈哈。”
[主料]
面粉：500G
海带：120G
美国加州核桃：40G
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
辣椒：适量
盐：适量
花椒面：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[海带核桃仁面的做法步骤]
1、准备：海带、核桃仁
2、海带彻底清洗干净，放开水锅煮熟；核桃仁准备。
3、核桃仁用锅稍微炒一下，尽量搓去、吹去核桃皮，放保鲜袋，用擀面杖压碎
4、把海带切碎
5、葱姜蒜辣椒准备
6、葱蒜辣椒切碎，姜切片。
7、油热放葱姜蒜辣椒、花椒面爆香，放盐等调味品。
8、放海带，炒。
9、放核桃仁
10、放胡椒粉等翻炒出锅。
11、面条备用
12、水开煮熟面条。
13、把海带核桃仁和面条拌一起吃。
[小窍门]
炒海带时，油比平时炒菜的油多一点点，多炒一会儿。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 产妇 午餐 工作餐