炝炒空心菜
“ 空心菜也可以炒出你喜欢的辣味哦😊”
[主料]
空心菜叶：适量
红辣椒：一颗
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[炝炒空心菜的做法步骤]
1、准备好食材，空心菜断好叶子，清洗干净
2、红辣椒和大蒜头都切成末
3、起锅烧油
4、油五成热时，下红辣椒煸香
5、转大火，下空心菜快速翻炒断生
6、空心菜炒软后，加大蒜头翻炒均匀
7、加盐和鸡精调味，翻炒均匀
8、起锅装盘
9、好了😁
[小窍门]
炒空心菜一定要大火快速翻炒，炝炒空心菜也可以放干辣椒，喜欢的可以试试
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜