绿茶桂花糕
“ 主料：桂花10克、甜奶油50克、牛奶50克
辅料：鱼胶粉50克
调料：劲霸糖浆10克”
[主料]
鱼胶粉：50
桂花：10
甜奶油：50
牛奶：50
[辅料]
劲霸糖浆：10
口味：原味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：高级
[绿茶桂花糕的做法步骤]
1、桂花加水煮开成桂花凉冻；牛奶、甜奶油加糖成白色糖水备用。
2、桂花水及白色糖水加适量鱼胶粉成型，一层隔一层加上甜奶油完成后放入保鲜柜保鲜，食用时切成小块上碟。
3、限可
使用的厨具：蒸锅