干烧扁豆丝
[主料]
扁豆：适量
[辅料]
盐：适量
猪肥肉：适量
辣椒：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干烧扁豆丝的做法步骤]
1、扁豆少许，
2、清洗切丝。
3、切好的扁豆丝放进开水氽软，
4、沥水待用，
5、锅里放猪肥肉煸出油，用新鲜猪油炒 扁豆特香特爽滑。倒进辣椒炒香， 放进扁豆炒匀。
6、放点盐炒入味，
7、翻炒片旋，
8、放点清水煮熟透煮入味，
9、出锅时放点味精即可。
10、炒好的扁豆丝。
使用的厨具：炒锅
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