自制枣泥馅
“ 阿胶枣是以正宗阿胶和金丝小枣为主原料加枸杞等中药材精制而成，含多种果糖、维生素、葡萄糖、微量元素，是一种老、幼皆宜的保健食品。长期食用阿胶枣具有益气养肾、滋补养颜、补血补精、利于消化之功效，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。用它做成枣泥馅既不用额外加糖，也不用经过炒制，非常简单方便省事。”
[主料]
阿胶金丝枣：360g
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[自制枣泥馅的做法步骤]
1、开袋将枣倒入煮锅里，因为没有核省去了去核的步骤很方便
2、加水不用太多，刚刚能没过枣即可
3、盖盖开中火煮制
4、水开后改小火继续煮至软烂即可
5、将煮烂的枣放料理机搅拌杯里
6、打成细腻的枣糊
7、不用加糖也无需再经过炒制，即成枣泥馅
[小窍门]
阿胶金丝枣本身已经很甜，所以不需要另外加糖。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 甜品