蚝油生菜
“ 又多了一道喜欢的清淡菜，因为平时吃饭口味重，但胃不舒服时，来道清淡的蚝油生菜加一碗白粥再合适不过了～”
[主料]
生菜：1棵
[辅料]
蚝油：3勺
生抽：3勺
姜粉：1勺
淀粉：1勺
虾皮：1勺
蒜：3个
口味：咸鲜
工艺：炝
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、先加入蚝油、姜粉、生抽，适量清水搅匀，再加入适量淀粉和姜粉和盐还有虾皮蒜调成耗油汁子备用
2、将切好的蒜末倒入油锅炒香
3、将切好的蒜末倒入油锅炒香
4、再加入刚才调好的蚝油汁烧开即可
5、最后浇在盛盘的生菜上就OK啦～
[小窍门]
1、.做的时候放一点虾皮加上本来蚝油的味道很提鲜 。2.盐一定要适量因为蚝油和酱油都很咸。3.个人感觉不用放糖和鸡精，生菜和蚝油本身就带一丝甜味。4.辣椒也不用放，多了就破坏那个清淡了～
使用的厨具：不粘锅
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