苋菜炒饭
“ 这个饭的颜色本人很喜欢，好看又好吃！”
[主料]
红苋菜：60克
白米饭：150克
干虾仁：20克
葱：2棵
[辅料]
盐：0.5克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[苋菜炒饭的做法步骤]
1、将苋菜洗净略切碎。
2、上锅入少量油加热爆香虾仁。
3、加入苋菜拌炒和适量盐炒均。
4、加入1碗米饭拌炒。
5、分别加入适量胡椒粉和盐拌炒。
6、再将葱加入拌炒完成。
7、炒好的米饭。
8、取个梅花模装入炒饭压实，倒扣盛盘子。
9、成品。（小提示：米饭伤份量是1碗，重量是大约数，炒饭时也可加入适量香油和鸡粉）
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭