口有余香——玫瑰司康
“ 咬一口，口里留有淡淡的玫瑰花香，配玫瑰茶或是黑咖啡感觉不错。
周日孩子在家，经常要动手美其名曰帮忙，实为捣乱，有时候实在倒不出手照相，有些照片没有照，见谅。”
[主料]
低筋面粉：200
黄油：45克
盐：2.5ML
砂糖：40克
[辅料]
干玫瑰花：20克
泡打粉：10ML
水：适量
鸡蛋：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[玫瑰司康的做法步骤]
1、市场上买的干的玫瑰花。
2、将玫瑰花去掉花萼，只留花瓣，掰碎。再取几朵玫瑰花加适量开水冲泡。（这步忘记照相了）
3、在盆里加入200克低筋面粉。
4、在面粉中加入5ML的泡打粉，加入细砂糖40克，盐2.5ML,加入黄油45克。然后开始混合，将面粉与这些充分混合，呈现粗的颗粒型
5、砂糖
6、黄油
7、搅拌好的全鸡蛋液
8、呈粗颗粒状的照片又忘记照了，实在是不方便一边干活一边照片。在呈粗颗粒状的面粉中加入适量的冲泡玫瑰花的水和搅好的鸡蛋液。将面糊充分搅拌均匀，如图。
9、倒入碎的玫瑰花瓣，搅拌均匀。
10、将搅拌好的面糊整形，弄成自己喜欢的形状。我是弄成圆形，然后用刀切的。将切好的面糊放在铺了锡纸的烤盘里，在表面再刷上全蛋液。
11、放入预热好的烤箱，200度，烤大概20分钟。烤的时候注意观察，每个烤箱的情况不同和的面糊湿度也不同，时间也不同。
12、烤好的成品。表面呈现金黄，配杯咖啡或是玫瑰花茶，美好的下午就可以开始了。
13、配杯黑咖啡~~~
[小窍门]
其实这个点心很简单，经常烘焙的人都可以轻松搞定。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶