酸汤馄饨
[主料]
猪肉：100克
馄饨皮：500克
[肉馅儿]
葱：1棵
姜：1块
蚝油：2勺
十三香：1勺
五香粉：1勺
盐：2勺
麻油：2勺
鸡精：1勺
[酸汤]
芝麻酱：2勺
辣椒油：1/2勺
蚝油：1勺
生抽：1勺
醋：2勺
鸡精：1/2勺
盐：1/2勺
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[酸汤馄饨的做法步骤]
1、把肉、葱、姜剁碎加入(肉馅儿)中的所有调料
2、拌匀
3、馄饨皮包入肉馅儿
4、如图两边捏紧
5、如图包好
6、取一人份量
7、酸汤调料放入碗中
8、搅拌均匀
9、水煮沸下入馄饨煮熟
10、先盛热汤倒入酸汤内搅匀
11、捞入馄饨
12、撒上蒜苗、香菜粒
13、又酸又辣又香的一碗馄饨就好了
使用的厨具：炒锅