洋葱炒卤牛肉
“ 卤牛肉冰箱冷藏了两天，拿出切开凉吃总有些不放心，干脆切了一个洋葱，快速翻炒一下，浓浓的洋葱甜香味儿，味道很赞😋”
[主料]
卤牛肉：适量
洋葱：一个
[辅料]
玉米油：适量
花椒：适量
香葱碎：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒卤牛肉的做法步骤]
1、洋葱洗净切大块。
2、卤牛肉切厚片。
3、锅内适量油烧热，香葱碎，花椒炒香。
4、洋葱块放入，翻炒两下。
5、牛肉倒入翻炒几下。
6、适量生抽调味儿。
7、翻炒均匀关火盛盘。
8、成品。
9、成品。
[小窍门]
卤牛肉咸度刚好，放了生抽，没再放盐。如果需要，酌情添加。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜