啤酒排骨
[主料]
排骨：适量
[辅料]
油：适量
啤酒：1罐
姜葱：适量
老抽：适量
生抽：适量
盐：适量
冰糖：适量
八角：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[啤酒排骨的做法步骤]
1、排骨焯水。
2、准备姜葱、啤酒、八角。
3、锅中倒入适量油烧热后放入姜葱、八角爆香。
4、放入排骨煸炒。
5、炒至表面微黄。
6、放入老抽、生抽、冰糖和啤酒。
7、大火烧开后转小火。
8、煮至排骨熟烂入味。
9、大火收汁。
10、装盘。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜