玉米火腿沙拉包
“ 甜面包吃多了，偶尔也来换换口味吧~
火腿肠和沙拉酱是女儿喜欢的，必须放……”
[主料]
高粉：160g
低粉：40g
白糖：20g
盐：2g
奶粉：8g
全蛋液：20g
水：100g
无盐黄油：20g
酵母粉：3g
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[玉米火腿沙拉包的做法步骤]
1、除黄油外所有材料放入面包桶,，启动和面程序
2、后油法至扩展阶段
3、拿出来放置在温暖处，盖上保鲜膜进行第一次发酵
4、发酵到2倍大
5、拿出案板排气,分为5分揉圆,盖上保鲜膜，松弛15分钟.
6、取其中一个面团,再分为3小份,
7、分别搓长
8、，顶部捏紧，编成辫子形状。
9、或者一个面团擀成牛舌状，切割为3份，上面不切断
10、然后编成辫子形状。
11、排入烤盘，盖上保鲜膜进行第二次发酵。
12、进行第二次发酵，2倍大。
13、玉米粒煮3分钟后沥干水，与火腿丁，沙拉酱拌匀。
14、发酵好的面包，刷上蛋液后再撒上玉米火腿丁，表面挤上一条沙拉酱
15、放入预热好的烤箱，185度，中层，20分钟~
[小窍门]
1、.水不要一次性倒完进去，预留一点出来作调整哦。
2、.烤箱温度仅供参考~
使用的厨具：面包机、电烤箱
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