自制阿胶固元膏
“ 进入深秋了，天气也逐渐冷起来了，为了抵御寒冷，我买了些阿胶块来做固元膏，经常吃阿胶可以益气补血，从而改善体质，也是女性美容养颜之佳品~~~”
[主料]
阿胶：250克
核桃仁：200克
黑芝麻：200克
枸杞：100克
桂圆肉：100克
[辅料]
冰糖：适量
黄酒：一瓶
口味：其他
工艺：其他
耗时：数天
难度：普通
[自制阿胶固元膏的做法步骤]
1、买来的阿胶块
2、将阿胶块用黄酒浸泡至烊化（烊化时间因气温而异）
3、准备辅料红枣去核切碎，黑芝麻炒后打碎，剥好核桃、枸杞、桂圆肉备用
4、将烊化好的阿胶倒入锅中，放入冰糖，小火慢熬
5、熬到差不多时，先将红枣桂圆肉枸杞倒进锅里，不停搅拌均匀
6、接着倒入黑芝麻粉，继续搅拌
7、最后倒入核桃仁，搅拌均匀
8、最后熬到阿胶液粘稠如胶着状时关火
9、倒入事先准备好的容器里，晾凉后放冰箱冷藏
10、吃时取出切片即可
[小窍门]
容器里最好事先铺上一层保鲜膜或抹点油，便于阿胶膏取出；一次不可吃得太多，以免上火
使用的厨具：煮锅
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