大排档的炒方便面，真香
[主料]
方便面：一袋
圆生菜：适量
胡萝卜：适量
火腿肠：适量
鸡蛋：一个
[辅料]
大蒜：适量
洋葱：适量
[调料]
生抽：三勺
花椒油：两勺
CUCU老陈醋：两勺
盐：一勺
口味：其他
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[炒方便面的做法步骤]
1、圆生菜、胡萝卜、洋葱切丝、火腿肠切片，大蒜切末。
2、方便面煮5分熟捞出后过凉水。
3、油锅入蒜末、洋葱丝爆香，加入生抽三勺、花椒油两勺、生菜丝、胡萝卜丝、火腿肠，打入一个鸡蛋，翻炒。
4、加入方便面，两勺CUCU老陈醋、一勺盐翻炒后出锅。
[小窍门]
用油炒的方便面会稍显油腻，加入CUCU老陈醋后会解腻。
使用的厨具：炒锅
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