花卷
“ 今天刷百度看到花卷的这个造型有点像面包的毛毛虫，于是学做了几个。”
[主料]
面粉：200g
[辅料]
温水：100g
酵母：2g
[调料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[花卷的做法步骤]
1、面包桶里放入温水，酵母，面粉，糖，按和面键。
2、面和好就放面包桶里醒发至两倍大。
3、取出来，搓揉排气，搓成长条，分成6个大小相等的面剂。
4、取一个搓圆压扁，用刀在上面切间距大概2厘米，不要切断，大概切一半厚度，再用刀背在间距的2厘米中间压一下。
5、全部做好后再醒面15分钟。
6、蒸锅水烧开，放入做好的面剂，上锅蒸15分钟。
7、出锅，蓬松香甜。
使用的厨具：蒸锅
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