醋熘白菜
“ 白菜富含维生素，本人喜欢酸酸辣辣的菜，这道醋溜大白菜，绝对是大米饭杀手。”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
红辣椒：适量
[调料]
油：少许
黑胡椒：少许
味极鲜酱油：适量
白醋：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[醋熘白菜的做法步骤]
1、准备白菜，清洗干净。
2、摘成一片一片的。
3、切成小段。
4、准备葱花、蒜片、辣椒段（辣椒一定要辣的）。
5、锅中少许油，烧热。
6、下葱花、蒜片、辣椒段，爆锅。
7、加入黑胡椒粉。
8、快速下白菜。
9、翻炒至绿色。
10、加入适量味极鲜酱油。
11、加入适量白醋（我会多加一些，酸酸的很好吃）。
12、快速翻炒五分钟，白菜变软，关火。
13、美食完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜