咖喱香茅煮花蛤
“ 前段时间买了一些干的香茅草，一直没机会用上。闻起来挺香的，今天放在蛤蜊里面一起煮。感觉味道有些怪，可能不是所有人都能适应它的味道吧。尝试一下总是好的，蛤蜊配上咖喱香茅，好奇的同学可以去试试”
[主料]
花蛤：300g
洋葱：半个
香茅：2根
咖喱：一小块
[辅料]
姜：适量
干红辣椒：5个
椰浆：少许
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咖喱香茅煮花蛤的做法步骤]
1、花蛤洗干净
2、咖喱一小块，洋葱切片，姜切小块，茅草捆成小团
3、锅里放少许油烧热
4、放入一半的姜片，洋葱和干红辣椒炒出香味
5、加入花蛤翻炒
6、炒到花蛤外壳变色有一点点开口就可以盛出
7、锅里倒一点点的油(这步忘拍了，用一下前面的图，油放一点点就可以了）
8、加入咖喱块，加水煮化放入香茅草
9、放入花蛤
10、加少许的椰浆
11、煮到花蛤全开口就可以了
使用的厨具：炒锅
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