快好知 kuaihz


不上火的肉松包
“ 烤包做得多了,好吃是好吃,但是吃多了会上火,偶尔也做一下蒸包,健康又不失营养,豆沙包呀馒头做得最多,这次来做肉松蒸包。也好好吃哦。喜欢肉松包又怕上火的朋友们也可以像我这样试试做这个肉松蒸包。包你一试难忘” [主料] 面粉:适量 [辅料] 温开水:适量 酵母:适量 糖:适量 肉松:适量 [配料] 盐:适量 口味:咸甜 工艺:蒸 耗时:数小时 难度:普通 [肉松包的做法步骤] 1、温开水融化酵母静置数分钟,加入混合了糖和盐的面粉揉成光滑的面团,盖保鲜膜发酵至原来的两到三倍大 2、发酵完毕 3、再次揉,把空气揉空,捍成长条,切成等份 4、面团捍开,中间厚,边缘薄,中间放入肉松馅,收口包圆 5、放进搽了油的蒸盘上最后发酵 6、上火蒸10分钟,关火焖5分钟再开锅 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 主食 家常菜