家常炸酱面
“ 一份简单的面食，那是家的味道！”
[主料]
面条：500g
肉：300g
[辅料]
黄瓜：一根
西红柿：4个
甜面酱：适量
香菇：十个
洋葱：一个
[调料]
姜：一块
葱：一根
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[家常炸酱面的做法步骤]
1、肉切丁、洋葱和香菇切丁，黄瓜切丝，准备好待用。
2、葱切段，姜切丝，小西红柿一切两半，大西红柿用一个就可以。
3、锅里放少许油，油热后倒入肉丁、姜丝、葱段翻炒。
4、放入适量的甜面酱，将酱炒出香味。
5、酱需要多翻炒一会。
6、放入切好的香菇丁，再次翻炒。
7、加入少许水，切好的西红柿放入开始炖。
8、将面条煮好，摆上黄瓜丝，浇上熬好的酱汁，一份色、香、味俱全的面就好了，开动吧！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条 家常菜 夏季食谱