尖椒灌肉
“ 开胃下饭！微辣咸香！”
[主料]
猪肉：300克
尖椒：五个
[辅料]
酱油：适量
十三香：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
蚝油：适量
淀粉：适量
姜：适量
葱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[尖椒灌肉的做法步骤]
1、剁肉馅
2、切姜末葱末
3、拌肉馅！盐、酱油！料酒！十三香！味精！淀粉！
4、处理尖椒！罐肉馅
5、起锅！放油！煎制两面！
6、调制碗汁！盐！蚝油、料酒！水淀粉！倒入锅中！收汁！装盘！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜