姜汁蜂蜜猪肉卷
“ 承蒙亲们的厚爱，很多亲都提议让我发菜谱，对我来说还是第一次发菜谱呢。做这个菜时很匆忙，所以有的步骤没有拍照，用量也是随意放入，不太精确，大家做时根据自己的口味调配吧！”
[主料]
薄猪肉片：400克
大葱：3棵
[辅料]
生菜：0.5棵
姜末：2匙
蜂蜜：3匙
酱油：4匙
料酒：2匙
淀粉：3匙
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[姜汁蜂蜜猪肉卷的做法步骤]
1、把大葱切成和肉片一样的宽度，（猪肉片最好使涮肉用的，大葱不要超过肉片的宽度）卷起来
2、用干淀粉裹均肉卷
3、调配汁料，酱油、料酒、姜末、蜂蜜
4、从第三步开始就没时间拍照了，所以只好用别的相片代替了（抱歉）平底锅放入少量油，煎至表面金黄后，把调好的汁料倒入，肉卷裹均汁料后，盖上锅盖焖3、5分钟，，然后掀开锅盖小火收汁，生菜铺在盘子上陪衬，把成品放在生菜上就可以开吃了！
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜