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【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界
“ 水晶棒棒糖顾名思义,肯定是晶晶亮的赶脚。没错,一缕阳光照射,透过棒棒糖,能看到阳光诶,水晶般的糖果,让番茄都舍不得吃点他。 孩子们天生就爱吃糖果吧,做这样一款棒棒糖给孩子吧,他一定爱不释手呢!” [主料] 高浓度糖浆:20ml 细砂糖:120g 晶体糖珠:适量 [辅料] 水:40ml 色素:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:一小时 难度:简单 [水晶樱花棒棒糖的做法步骤] 1、先色素与水混合均匀 2、在加入砂糖、高浓度糖浆,混合均匀 3、将混合物小火加热到150°左右 4、离火,待碗中的糖浆气泡全部消掉 5、给模具事先撒上自己喜欢的糖珠 6、消完气泡的糖浆表面恢复平静之后,倒入模具中 7、全部倒完之后,插入棒棒糖棍 8、.插好棍之后,稍等片刻,待糖凝固脱模即可享用啦 [小窍门] 1、, 色素的颜色可以根据自己的喜欢更换。但色素不宜太多,用牙签粘一点的标准。 2、, 如果不喜欢用色素的朋友,就可以制作照片中原色的棒棒糖,省略第一步就可以了。 3、, 方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西,比如玫瑰花之类的。 使用的厨具:其他、电磁炉 所属分类: 甜品 老人 学生