浓香咖喱牛腩
“ 希望孩子们健健康康，快快乐乐”
[主料]
牛腩：250克
洋葱：150克
土豆：150克
胡萝卜：100克
[辅料]
咖喱：3块
花生油：适量
口味：咖喱
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[浓香咖喱牛腩的做法步骤]
1、洋葱滚刀块
2、胡萝卜滚刀块
3、土豆切滚刀块
4、牛腩切块
5、开火热锅放30g油，油温7成热
6、下土豆、洋葱、胡萝卜翻炒；翻炒1分钟
7、下入牛腩
8、翻炒到牛腩变色
9、加入800ML的水（大概没过菜的3厘米吧）
10、大火烧开
11、调至小火
12、把上面的浮沫撇干净，我撇了一大碗
13、再调至中火煮20分钟
14、开锅放入3块咖喱，煮到融化，再小火煮3分钟即可
15、成品
16、成品
使用的厨具：炒锅
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