麻辣鸡脖
“ 麻辣够味，追剧必备，哈哈！”
[主料]
鸡脖：450克
葱：1根
姜：3片
八角：1个
食用油：适量
老抽：几滴
[辅料]
小石窑麻辣香锅料：1罐
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[麻辣鸡脖的做法步骤]
1、食材料准备好。
2、鸡脖冷水下锅焯一下。
3、焯好捞出备用。
4、起锅烧油。
5、加入葱、姜、八角翻炒出香味。
6、加入小石窑麻辣香锅料翻炒。
7、加入焯好的鸡脖。
8、加入几滴老抽翻至均匀，开大火。
9、收汁出锅。
[小窍门]
1、、喜欢甜辣口的还可以加一点冰糖。
2、、加老抽是为了调一点色，也可以省略。
使用的厨具：炒锅
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