芹菜炒肉皮
[主料]
芹菜：适量
煮熟的肉皮：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
辣椒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒肉皮的做法步骤]
1、锅热倒油！
2、放入切好的葱辣椒！
3、倒入芹菜翻炒，等芹菜熟了放肉皮，翻炒倒酱油盐！
4、出锅前放味精，关火！
[小窍门]
1、肉皮放入锅中时不要炒太久！2因肉皮容易黏锅可多放点油！
3、肉皮可以提前用酱油葱姜茴香盐煮进味
使用的厨具：炒锅
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