挂面新吃法【挂面披萨】
“ 比萨（Pizza）又译作披萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。
PAPA和MAMA难得在周末外出。
一个人的餐点，
我做主了。
披萨，
在家用现有材料搭配。
那种混搭风味倍儿爽。
家里没有面粉，
没有酵母，
没有烤箱，
用平底锅怕焦糊。
嘿嘿。。。
家里就有挂面，
就有电饭煲，
就闷在锅里熟了。
尝尝自己的挂面披萨。
在电饭锅里烘烤的挂面披萨底香脆，
上面的一层湿润柔软，
不怕干噎着；
口口奶酪香。
一个人的餐点，
我满足了。”
[主料]
挂面：一把
鸡蛋：一个
菜心：两棵
脆皮肠：两根
奶酪片两片：两片
[辅料]
沙拉酱：适量
番茄酱：适量
盐：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[挂面披萨的做法步骤]
11、.挂面热水下锅煮软。
22、.煮软的挂面稍微捞起，加入鸡蛋，盐拌均匀。
33、.电饭锅入油预热后，倒入拌均匀的鸡蛋挂面。
44、.脆皮肠切块下锅炒香备用。
55、.菜心洗净稍微切屑炒香备用。
66、.镜头转回到电饭锅的鸡蛋挂面饼，抹上番茄酱和沙拉酱。（沙拉酱和番茄酱是我的混合最爱，请忽略我的傻话）
77、.抹上酱汁后，往上加入脆皮肠、菜心；奶酪片掰成小块往上铺。
88、.盖上锅盖继续烤制，直到奶酪片融化即可。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
1、.预热电饭锅，成品容易倒扣。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 烘焙