私房蒸肉
“ 来自夏家妈妈的一道独创的私房蒸肉美食，简单好做，拌饭吃是极好的~”
[主料]
猪前腿肉：1斤
[辅料]
生姜：1小块
葱：1根
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[私房蒸肉的做法步骤]
1、所需材料如上图所示，猪肉选择猪的前腿肉，七分瘦三分肥
2、将肉剁成肉馅，葱姜切碎
3、往肉馅中加入盐，五香粉，鸡精，酱油，并将切碎的葱、姜加入
4、将配料与肉馅搅拌均匀
5、放入高压锅中加阀，上汽后转中火蒸10分钟
6、端出即可适用，拌饭吃味道更佳
[小窍门]
高压锅时间稍微短一些，但其他锅则需要的时间更长一些。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜