剁椒土豆焖牛腩
[主料]
剁椒：一勺
牛腩：一斤
土豆：几个
生姜：几片
胡萝卜：半根
[辅料]
啤酒：一瓶
葱花：几根
[调料]
玉米油：10毫升
盐：一勺
生抽：一勺
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[剁椒土豆焖牛腩的做法步骤]
1、土豆去皮切块，胡萝卜去皮切块，生姜切片。
2、牛腩洗干净切块。
3、油锅烧热倒入玉米油，入牛腩，生姜，剁椒煸炒均匀。
4、加入一勺进口生抽。
5、煸炒均匀。
6、加入一勺盐。
7、进口啤酒来一瓶。
8、倒入与牛腩炖至大火收汁即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜