香辣孜然烤昌鱼
[主料]
五昌鱼：7条
辣椒粉：10克
孜然粉：15克
盐：10克
料酒：1勺
口味：中辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[香辣孜然烤昌鱼的做法步骤]
1、五昌鱼择洗干净擦干水
2、鱼身两面划几刀
3、鱼身上抺少许料酒，里外都抺，然后撒辣椒粉、孜然粉、盐腌制入味，大约2小时
4、把腌制入味的鱼放烤架上
5、烤箱210度上下预热，放入鱼烤制20分钟
6、香味四溢
使用的厨具：电烤箱