自制营养肉松
“ 总的来说，做的不是很成功。炒到最后，手酸死了。送了一点给小姑的孩子吃，小家伙一天之内全部解决完。”
[主料]
精猪肉：适量
鸭胸肉：适量
[辅料]
八角：适量
生姜：适量
十三香：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：一小时
难度：简单
[营养肉松的做法步骤]
1、鸭胸肉洗净。
2、猪肉洗净（猪肉是焯好的）。
3、把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。
4、把切好的肉块放入压力锅里面。
5、放入八角。
6、放入适量的盐。
7、放入姜片。
8、放入十三香。
9、放入适量水，淹过肉块就可以。
10、用压力锅压35分钟。
11、把肉块捞出，拾出姜片、八角。
12、把肉块放入锅内，开小火。一边用铲压散肉块，一边翻炒，要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油，淡的话可以再加点盐和酱油。
13、一直翻炒，炒的我手酸死了，所以不是很细。不过真的很好吃。
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