酱爆鸡丁
“ 宫保鸡丁不会做就整个简单的酱爆鸡丁，原料简单，做法更简单！”
[主料]
鸡胸脯肉：适量
[辅料]
黄瓜：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
豆瓣酱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱爆鸡丁的做法步骤]
1、把葱切段儿，姜切丝，蒜切片，黄瓜切丁，备好待用。
2、鸡肉丁用水淀粉，白糖，盐和少许料酒腌制。用生抽，水淀粉和白糖调出一碗调料。
3、锅中倒油，烧热，放入鸡丁翻炒。
4、放入豆瓣酱，继续翻炒。
5、炒匀后放入葱、姜、蒜和黄瓜丁。
6、倒入调好的调料，炒均匀。
7、最后，，哒哒哒嗒，酱爆鸡丁出锅喽~