凉拌莴笋
[主料]
莴笋：1根
小葱：1根
蒜：1瓣
[辅料]
生抽：3匙
醋：2匙
香油：1匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌莴笋的做法步骤]
1、莴笋去皮切细条，小葱切细条，蒜切碎。
2、莴笋入开水锅里焯一分钟左右，熟透捞出过冷水备用。
3、莴笋放盘里，放入葱丝，蒜末。
4、加入生抽，醋，香油拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐